Электросковорода-М (жарочная поверхность) Традиция-2008 Atesy |
|
Электросковорода-М (жарочная поверхность) Традиция-2008 Atesy предназначена для обжаривания на гладкой или ребристой поверхностях сковороды различных блюд из мяса, рыбы, и овощей. "Жарочная поверхность (Электросковорода)" используется как в составе технологической линии, так и самостоятельно на предприятиях общественного питания и торговли .
Изделие имеет жарочную поверхность с желобом для стекания жидкости и излишнего жира и бортиком для предотвращения разбрызгивания жира. Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали, толщиной не менее 10 мм.
Особенности:
Конструкция сборная, бескаркасная, выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Габариты жарочной поверхности 750х680 мм.
Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали и разделена на две зоны, где одна зона – гладкая, вторая - рифленая.
По краю с трех сторон жарочная поверхность окружена бортиком высотой 96 мм.
По центру стороны, прилегающей к обслуживающему персоналу, расположено отверстие для стока жира.
Под ним установлен лоток для сбора жира.
Диапазон температуры электросковороды – от + 70 до +250°С.
Под жарочной поверхностью расположен нейтральный шкаф.
Опорные ножки имеют пластиковую опору и предел регулировки до 20 мм. С фасадной стороны электросковороды установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль.
Технические характеристики:
Изделие имеет жарочную поверхность с желобом для стекания жидкости и излишнего жира и бортиком для предотвращения разбрызгивания жира. Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали, толщиной не менее 10 мм.
Особенности:
Конструкция сборная, бескаркасная, выполнена из нержавеющей стали AISI 430. Габариты жарочной поверхности 750х680 мм.
Жарочная поверхность выполнена из углеродистой стали и разделена на две зоны, где одна зона – гладкая, вторая - рифленая.
По краю с трех сторон жарочная поверхность окружена бортиком высотой 96 мм.
По центру стороны, прилегающей к обслуживающему персоналу, расположено отверстие для стока жира.
Под ним установлен лоток для сбора жира.
Диапазон температуры электросковороды – от + 70 до +250°С.
Под жарочной поверхностью расположен нейтральный шкаф.
Опорные ножки имеют пластиковую опору и предел регулировки до 20 мм. С фасадной стороны электросковороды установлен нержавеющий плинтус, предотвращающий попадание грязи под модуль.
Технические характеристики:
|
Диапазон регулирования температуры рабочей жарочной поверхности (непрерывное) |
100-250°C |
|
Время разогрева рабочей жарочной поверхности до 250°С |
30 мин |
|
Напряжение |
380 В |
| Мощность | 12 кВт |
| Ширина | 780 мм |
| Глубина | 900 мм |
| Высота | 964 мм |
|
Вес |
184,9 кг |
Полное описание
|
Поставки по всей России
Свяжитесь с нами:
Подробнее о магазине |
Мы в соцсетях |