(0)
Шкаф расстойный Восход "Бриз" 3,0

Шкаф расстойный Восход "Бриз" 3,0
Шкаф расстойный Восход "Бриз" 3,0

Особенности:
Дверки  шкафа - из ударопрочного стекла- позволяют визуально контролировать процесс расстойки.
  • Органы  управления расстойки находятся на передней  панели шкафа.
  • Предусмотрено освещение камеры.
  • Камера и облицовка расстойного шкафа выполнены из нержавеющей стали.
  • Для удобства перемещения по производственному помещению шкаф снабжен четырьмя поворотными колесами, два из которых имеют тормоза-фиксаторы.
  • Система управления печи построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной панели оператора Touch-Screen. Управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса выполняется при помощи сенсорного экрана панели оператора.
  • Применение пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производства, обеспечивает высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью и минимальное техническое обслуживание.
  • Возможно оперативное получение справочной информации о назначении элементов управления и ввода, расположенных на экранах панели оператора при помощи встроенной системы подсказок, что исключает необходимость поиска и использования дополнительных источников данной информации.

  • Основные функции, задаваемые с панели управления:
  • - ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге
  • - корректирование программ во время выпечки
  • - задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
  • - отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на дисплее.

Технические характеристики:                 
Вместимость подовые листы  ( плоские или волнистые 600х400), шт  24
Расстояние между подовыми листами, мм 86
Диапазон задания температуры в шкафу, С 30-45
Время разогрева шкафа до температуры  40 С, мин. Не более                                        20
Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,2
Номинальная напряжение, В 1NPE~220
Габаритные размеры 995х985,5х1290
Вес, кг
140


Комплексное оснащение магазинов и
предприятий общепита
(столовых, кафе, ресторанов)
30 лет на рынке

Поставки по всей России

Свяжитесь с нами:

    +7 (925) 502-40-33
    +7 (496) 512-25-70
Яндекс.Метрика
€1 = 88.63 руб.
$1 = 75.19 руб.



Подробнее о магазине